深航酒管中餐大廚喜獲深圳烹飪協(xié)會行業(yè)殊榮

近日，2023年深圳市烹飪協(xié)會會員大會暨“深圳宴·中國味”十周年慶典活動隆重舉行， 來自業(yè)界廚藝精英及近三百家會員單位代表近800人出席盛會。

在此次大會的頒獎典禮上，深航國際酒店中廚廚師長黃紀鋒與柏悅酒店、萬豪酒店、希爾頓酒店、平安金融中心傲廬粵菜餐廳、徐記海鮮MASTER店、潮江春、2046湘味廚房等豪華酒店及高端精品餐飲廚政負責人共同榮獲“2021-2022年度深圳十大金廚”榮譽稱號，同時王震中廚資深主管也喜獲“2021-2022年度深圳新銳星廚”榮譽稱號。

黃紀鋒廚師長（左二）

2021-2022年度深圳十大金廚 黃紀鋒

2021-2022年度深圳新銳星廚 王震

一份榮譽，一份激勵，一份責任。正如黃師傅所言：從廚20余年，有過彷徨，有過挫折，但對廚藝的追求從未改變。 尊重顧客的口味需求，注重出品的嚴格把關，追求食材的時令新鮮，是我一生的追求。傳承經(jīng)典不守舊，創(chuàng)新佳肴不忘本，始終銘記在我的心里。

灶火燃起，香氣彌漫，食材碰撞，風味交融，看似平淡的食物經(jīng)過一雙巧手和細密的心思，就可演繹出多姿多彩的美食風貌。在即將到來的小長假，不妨前往深航酒店江南春風味餐廳，品鑒一番最新推廣“珍饌海味宴”吧。

紅胡椒砂鍋焗東星斑

風范汁焗小青龍

撈汁海鮮拼

和牛海膽鮑魚酥